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医生亲身验证:不吃早餐真的容易得胆囊结石,女性容易

2020-06-24 04:53      点击次数:

有一段时间减肥,每天吃一顿饭,早晚喝牛奶,前一年体检正常,后一年发现了胆囊结石和肾结石,幸亏还

有一段时间减肥,每天吃一顿饭,早晚喝牛奶,前一年体检正常,后一年发现了胆囊结石和肾结石,幸亏还小。

胆囊和胆管属于空腔器官,具有长结石的场所。胆囊和(或)胆管产生的结石统称为胆石症。结石硬如石头,反复刺激胆囊及胆管可以引起炎症及胆道梗阻,从而出现腹痛、发烧、黄疸、呕吐等症状。

胆结石是什么?胆结石的主要成分是胆固醇,可以溶解于胆汁,当肝脏分泌了过多的胆固醇时,胆汁无法全部将其溶解,多余的胆固醇就析出成为固体颗粒(胆固醇结晶)。这些微小晶体在胆囊中积聚成块,逐渐钙化并形成胆囊结石。

形成胆结石需具备两个条件,其一是胆固醇分泌过多,这个与饮食习惯有一定的关系,长期进食高脂类、高胆固醇、高糖类食物会引起胆囊内胆固醇含量过高。其二是胆囊肌的收缩能力下降,胆汁排空延迟,容易造成胆汁淤积,这个体现在一些久坐不动和长期不吃早餐的人身上。

不吃早餐是容易得胆结石的。目前研究已经证实,胆结石的发生和胆汁淤积有密切的关系。而饮食不规律,特别是不吃早餐时,胆汁不能够规律的排出,在胆囊内停留的时间过长,水分吸收,会造成胆汁的浓缩,更容易形成胆汁淤积,为胆结石的形成提供基础。此外,长期不吃早餐使胆汁浓度增加,也有利于细菌繁殖,胆汁的成分发生变化,容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐,进餐后胆囊就会收缩,帮助部分胆汁排出到肠道,用于食物的消化吸收,从而降低一夜所贮存胆汁的黏稠度,降低患胆石症的危险。

胆结石的发生原因比较复杂,是多方面的综合性因素的结果,好发于“3F”女性,即肥胖(Fat)、多产(Fertile)、40岁左右(Forty)女性。为何好发于肥胖中年女性呢?因为过度肥胖导致胆汁中的胆固醇呈过饱和状态,易于沉淀析出结晶而形成胆汁。另外胆囊结石病人的胆汁中可能存在一种促成核因子,可分泌大量的粘液糖蛋白促使成结石形成。雌激素在胆结石形成中也有一定的作用。

长期不吃早餐的人得胆结石风险会增加,并不是说不吃早餐一定会得胆结石,毕竟胆结石的发生不是单因素的,而是多种原因综合作用的结果。不吃早餐在年轻人中很常见,在这里,也奉劝年轻人尽量保持规律的饮食习惯,长期不吃早餐危害很大,除了使胆结石发生率增加之外,还可能引起慢性胃炎、胃溃疡;会因无法获取足够营养而使免疫功能下降,会因为没有足够的能量摄入出现低血糖,使一上午的工作效率降低。

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